岡山県備前市日生（ひなせ）のご当地グルメ、カキオコ。
牡蠣がたっぷり入ったお好み焼きです。
- カキオコって、牡蠣の季節しか食べられないの？
- お店はたくさんあるけど、車はどこに停めればいいの？
- 並ばずに入れる時間を知りたい
車中泊の旅で46都道府県を回りました。残るは沖縄だけ。
今もハイエースで、グルメと絶景を求めて月1ペースでコハクと旅しています。
今回はジムニー一人旅です。
2026年10月中旬、日生でカキオコを食べてきました。
牡蠣解禁は10月でも、ちゃんとカキオコが食べられました。
しかも牡蠣は大きかったです。
結論｜10月でも食べられる。駐車場は市営に停めるのが正解
- 牡蠣の解禁は11月。でもカキオコは年中食べられます（冷凍の牡蠣を使うため）
- むしろオフシーズンのほうが、牡蠣は大きい
- 各店の駐車場は3〜9台しかない。最初から市営駐車場に停めるのが正解
- 市営駐車場は1回200円。無人で、料金箱に自分で入れる方式
- 12時に行って、並ばずに入れました
カキオコは年中食べられます｜解禁は11月、でも冷凍の牡蠣が大きい
ここがいちばん知ってほしいところです。
ネットで調べると、カキオコの時期は「11月〜3月ごろ」と書いてある記事ばかりです。だから「10月だとまだ食べられないのでは」と思っていました。
結論、食べられました。
日生カキオコ公式サイトにも、こう書かれています。
最近は、カキの冷凍技術が進んで、オフシーズンでも冷凍カキを使ったカキオコを提供しています。
しかも、冷凍の牡蠣のほうが大きい
お店の方に聞いて、驚いたことがあります。
冷凍に使われているのは、1月から3月に獲れる、いちばん大きく育った牡蠣なのだそうです。
いっぽう11月の解禁直後は、牡蠣はまだ小ぶり。つまり——
オフシーズンに行くと、むしろ大きい牡蠣に当たります。これは正直、ちょっと得した気分でした。
「解禁を待ってから行こう」と思っている方、その必要はありません。
夏でも9店が営業しています【営業時間・定休日一覧】
「オフシーズンはやっていないのでは」と思うかもしれません。
でも公式サイトが「夏の営業情報」を出していて、9店が載っています。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 |
| さんちゃん | 10:00〜17:00 | 水・木 |
| 泉富久 | 10:30〜20:00（変更の場合あり） | 不定休 |
| 浜屋みっちゃん | 10:00〜14:00 | 月・火 |
| お好み焼もりした | 11:00〜15:00 | 木（祝日は営業） |
| 安良田お好み焼き店 | 10:00〜15:00 | 月（祝日は営業） |
| 福来 | 11:00〜15:00 | 火 |
| きたろう | 11:00〜20:00 | 水 |
| オレンジハウス | 11:00〜15:00／16:00〜21:00（L.O.20:00） | 木 |
| 暖里 | 平日10:00〜15:00／土日9:00〜16:00 | 火・水 |
※日生カキオコまちづくりの会の公式サイト「夏の日生カキオコ店営業情報」より（2026年7月28日時点）。
変更されることがあるので、行く前に各店へご確認ください。
月曜に休む店、木曜に休む店、火水で休む店。
目当ての店があるなら、曜日は必ず確認してください。
私が行ったあらたは10:00〜15:00・月曜定休。
12時はちょうど営業時間のど真ん中でした。
駐車場は正直わかりにくい
カキオコの店は日生の町なかに集まっています。激戦区と言っていい密度です。
ところがどの店も、駐車場の台数は少なめ。
| 店名 | 駐車台数 |
| あらた | 3台 |
| 浜屋 みっちゃん | 5台 |
| お好み焼き ほり | 9台 |
| 泉富久 | 3台 |
| まるみ | 3台 |
| オレンジハウス | 5台 |
3台や5台では、すぐ埋まります。
日生カキオコまちづくりの会の公式サイトにも、はっきり書かれています。
シーズン中は混雑することが予想されます。台数が限られていますので、できるだけ公共交通機関をご利用ください。
近隣の店舗や施設の駐車場に停めると、その利用客に迷惑になるため、おやめください。
備前市営駐車場に停めて、歩く
公式が案内している駐車場は、この3つです。
- 備前市営 港駐車場
- 備前市営 四軒屋駐車場
- 日生町観光協会 有料駐車場
私は四軒屋駐車場に停めました。
市営駐車場が4つあります
公式サイトが案内しているのは3つですが、現地の看板には4つ書かれていました。
| 駐車場 | 公式サイトの案内 | 現地の看板 |
| 備前市営 港駐車場 | あり | あり |
| 備前市営 四軒屋駐車場 | あり | あり |
| 新橋駐車場 | なし | あり |
| 中小路駐車場 | なし | あり |
| 日生町観光協会 有料駐車場 | あり | — |
| 料金 | 1回200円 |
| 支払い方法 | 無人。料金箱に自分で入れる方式 |
| あらたまで | 徒歩5分 |
200円で、駐車場を探し回るストレスがなくなります。
店の前をぐるぐる回るくらいなら、最初から市営に停めて歩いたほうが、絶対に早いです。
あらたの駐車場は、まず見つけられません
「あらたにも駐車場が3台ある」らしいですが、初めて来た人は、まず見つけられません。
そもそもお店自体が分かりにくい場所にあります。坂道の途中で、私も一度通り過ぎました。
駐車場の場所は、お店の方に聞いて分かりました。
場所が分かっていても、看板があるわけではありません。
初回は素直に市営駐車場をおすすめします。
安良田（あらた）｜12時でも並ばずに入れました
この日入ったのは、老舗の「あらた」です。
12時ちょうどに行って、並ばずに入れました。
お昼のピークど真ん中だったので、これは運が良かったと思います。
でも次から次にお客さんが来ます。私が入ったあとも、続けて人が入ってきました。
タイミングが悪ければ、行列ができていなくても入れないことがあります。
カウンターは5人も座れば満員。テーブル席が2つ。
こぢんまりとしたお店なので、数組入ればすぐいっぱいになります。
2026-27シーズンの解禁はいつ？
牡蠣そのものの解禁は、毎年11月です。
| 殻付き牡蠣の販売開始 | 例年11月上旬〜中旬（2025年は11月16日） |
| カキオコ用のむき身 | 2025年は11月28日 |
| 2026-27シーズン | 殻付きは2026年11月1日（日）から／むき身は未発表 |
2025-26シーズンは記録的な猛暑の影響で牡蠣の生育が遅れ、解禁が例年より遅くなりました。
【2026年10月 更新】2026年11月1日（日）から、五味の市で殻付き牡蠣の販売が始まります。
日生町漁業協同組合が10月9日に発表しました。
去年は猛暑の影響で11月16日スタートでしたが、今年は例年並みに戻りました。
2週間以上早い計算です。
ただしこれは「殻付き牡蠣」の話です。
カキオコに使うむき身は、例年もう少し遅れます（2025年は11月28日でした）。
むき身の解禁が発表されたら、ここに追記します。
ただし繰り返しになりますが、解禁を待たなくてもカキオコは食べられます。
まとめ｜解禁を待たずに、行っていい
- カキオコは年中食べられる。冷凍の牡蠣を使っているから
- 冷凍は1〜3月の大きい牡蠣。解禁直後より大きいこともある
- 各店の駐車場は少なめ。最初から市営駐車場へ！
- 市営駐車場は1回200円・料金箱に自分で入れる・あらたまで徒歩5分
- あらたの駐車場は初見ではまず見つからない
- 12時でも入れたが、カウンター5人で満員になる小さな店
「牡蠣の季節になったら行こう」と思っていたのですが、10月に行って正解でした。
人もまだ少なく、牡蠣は大きく、駐車場も空いていました。
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